Zakon.local
← До пошуку
Втратив чинністьЗакон

Про виноград та виноградне вино

Номер
2662-IV
Видавник
Верховна Рада України
Прийнято
16 черв. 2005 р.
Редакція
01 січ. 2026 р.
Markdown Текст JSON (метадані) На rada.gov.ua

Про виноград та виноградне вино

Тип: Закон України Видавник: Верховна Рада України Номер: 2662-IV Прийнято: 2005-06-16 Чинна редакція від: 2026-01-01 Стан: expired Rada ID: 2662-15

ЗАКОН УКРАЇНИ

Закон втратив чинність на підставі Закону № 3928-IX від 22.08.2024

Про виноград та виноградне вино

(Відомості Верховної Ради України (ВВР), 2005, № 31, ст.419)

_Із змінами, внесеними згідно із Законами

№ 3235-IV від 20.12.2005, ВВР, 2006, № 9, № 10-11, ст.96

№ 3427-IV від 09.02.2006, ВВР, 2006, № 26, ст.214

№ 489-V від 19.12.2006, ВВР, 2007, № 7-8, ст.66

№ 107-VI від 28.12.2007, ВВР, 2008, № 5-6, № 7-8, ст.78_

Додатково див. Рішення Конституційного Суду № 10-рп/2008 від 22.05.2008

_Із змінами, внесеними згідно із Законами

№ 309-VI від 03.06.2008, ВВР, 2008, № 27-28, ст.253

№ 1103-VI від 05.03.2009, ВВР, 2009, № 31, ст.451

№ 2974-VI від 03.02.2011, ВВР, 2011, № 33, ст.327

№ 3043-VI від 17.02.2011, ВВР, 2011, № 37, ст.373

№ 5462-VI від 16.10.2012, ВВР, 2014, № 6-7, ст.80

№ 406-VII від 04.07.2013, ВВР, 2014, № 20-21, ст.712

№ 1193-VII від 09.04.2014, ВВР, 2014, № 23, ст.873

№ 1638-VII від 12.08.2014, ВВР, 2014, № 40, ст.2017

№ 2245-VIII від 07.12.2017, ВВР, 2018, № 8, ст.46

№ 2360-VIII від 20.03.2018, ВВР, 2018, № 17, ст.151

№ 2628-VIII від 23.11.2018, ВВР, 2018, № 49, ст.399

№ 124-IX від 20.09.2019, ВВР, 2019, № 46, ст.295

№ 440-IX від 14.01.2020, ВВР, 2020, № 28, ст.188

№ 465-IX від 16.01.2020, ВВР, 2020, № 30, ст.206

№ 2573-IX від 06.09.2022, ВВР, 2023, № 26, ст.93

№ 2800-IX від 01.12.2022, ВВР, 2023, № 53, ст.158

№ 3193-IX від 29.06.2023, ВВР, 2023, № 80, ст.295

№ 3303-IX від 09.08.2023, ВВР, 2023, № 89, ст.338

№ 3817-IX від 18.06.2024

№ 3928-IX від 22.08.2024_

У тексті Закону слова "спеціально уповноважений центральний орган виконавчої влади з сільського господарства" у всіх відмінках замінено словами "центральний орган виконавчої влади з питань аграрної  політики та продовольства" у відповідному відмінку згідно із Законом № 3043-VI від 17.02.2011

У тексті Закону слова "центральний орган виконавчої влади з питань аграрної політики та продовольства" в усіх відмінках замінено словами "центральний орган виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства" у відповідному відмінку згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

Цей Закон регулює правові відносини у сфері виноградарства та виноробства України, пов'язані з веденням виноградників та виробництвом винограду, вина та інших продуктів виноробства, визначає регламентацію і контроль в цих галузях виробництва, права і обов'язки виробників, повноваження органів виконавчої влади і спрямований на посилення боротьби з фальсифікацією виноробної продукції в Україні.

Дія цього Закону поширюється на юридичних та фізичних осіб, господарська діяльність яких включає виробництво, реалізацію, експорт та імпорт товарної продукції в галузі виноградарства і виноробства. Дія цього Закону не поширюється на виробників винограду і вина домашнього, призначених для власного споживання.

Розділ I. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

Стаття 1 — Визначення основних термінів

У цьому Законі терміни вживаються в такому значенні:

  • 1) виноградарсько-виноробна галузь - сукупність підприємств, організацій, науково-дослідницьких закладів, зайнятих у сфері виробництва винограду, виробництва і реалізації виноробної продукції;

  • 2) виноградарство - сукупність організаційних і технологічних прийомів розмноження, культивування і збору винограду;

Пункт 2 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 3) виноробство - сукупність організаційних і технологічних прийомів виготовлення виноробної продукції;

Пункт 3 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 4) виноградники - промислові насадження винограду для виноробства на площі понад 0,5 гектара;

Пункт 4 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 5) зрідженість виноградників - відсоткове відношення неіснуючих кущів до номінальної (розрахункової) їх кількості на даній площі;

  • 6) столові сорти винограду - сорти винограду, що вирощуються для споживання у свіжому вигляді;

Пункт 6 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 7) технічні сорти винограду - сорти винограду, призначені для виробництва виноробної продукції;

Пункт 7 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 8) гібриди прямі виробники - сорти винограду першого покоління від схрещування сортів виду Vitis vinifera з іншими видами винограду роду Vitis: Зейбель, Террас, Бако, Кастель, Кудерк, Отелло, Жакез, Клінтон, Ербемон;

Пункт 8 статті 1 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011

  • 9) районовані сорти винограду - визначені для певної зони виноградарства сорти винограду, що забезпечують найбільшу господарську ефективність виноградарства і виноробства в цій місцевості та включені до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні;

  • 10) зона виноградарства - географічна територія України з придатними агроекологічними умовами для розведення культури винограду;

  • 11) сусло - свіжовіджатий сік, що одержують при подрібненні та пресуванні винограду чи мезги, призначений для виробництва виноматеріалів, бродіння якого здійснюється у місці переробки винограду;

Пункт 11 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 12) вино - алкогольний напій, вироблений з винограду, міцність якого набувається внаслідок спиртового бродіння роздушених ягід або свіжовіджатого соку, а в разі виготовлення вин кріплених - підвищується шляхом додавання спирту етилового, ректифікованого та/або спирту етилового ректифікованого виноградного, та/або дистиляту виноградного спиртового. Міцність вин може становити від 9 до 20 відсотків об'ємних. Органолептичні якості вина повинні відповідати природному складу винограду або відтворювати особливості, набуті внаслідок купажування чи спеціальної технологічної обробки виноматеріалів;

Пункт 12 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 2974-VI від 03.02.2011, № 2245-VIII від 07.12.2017

  • 13) виноробна місцевість - територія, на якій технічні сорти винограду постійно досягають цукристості у суслі не менш як 150 г/куб. дм (на території Автономної Республіки Крим - 160 г/куб. дм);

  • 14) виноматеріали виноградні - продукти первинної переробки винограду, призначені для виробництва вин та іншої виноробної продукції;

  • 15) виноматеріали коньячні - молоді натуральні сухі виноматеріали, виготовлені з винограду у "білий" спосіб з дотриманням технологічних особливостей і призначені для виробництва спирту коньячного;

Пункт 15 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 16) виноматеріали шампанські - виноматеріали, виготовлені з регламентованих сортів винограду у "білий" спосіб за спеціальною технологією і призначені для виробництва шампанського України та ігристих вин;

Пункт 16 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009

  • 17) вино газоване - вино, піняста властивість якого набута внаслідок його штучного насичення діоксидом вуглецю;

Пункт 17 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 18) вино ігристе - вино, піняста властивість якого набута внаслідок його насичення діоксидом вуглецю ендогенного походження, що утворюється під час бродіння сусла або вторинного бродіння виноматеріалів у герметично закритих посудинах;

Пункт 18 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 19) шампанське України - біле ігристе вино, виготовлене шляхом його насичення діоксидом вуглецю ендогенного походження при вторинному бродінні шампанських виноматеріалів з використанням сахарози в герметично закритих ємностях міцністю не нижче 10,5 відсотка об'ємних одиниць. При здійсненні процесу шампанізації в пляшках з наступною трирічною витримкою ігристе вино має назву "Шампанське України класичне";

Пункт 19 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

  • 20) вино колекційне - спеціально відібране марочне вино, яке після закінчення встановлених строків визрівання в дубовій тарі додатково витримується в пляшках не менш як 3 роки у спеціальних сховищах з чітко визначеними параметрами витримки;

Пункт 20 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

  • 21) вино контрольованого найменування - вино стабільно високої якості, що виробляється за спеціальною або традиційною технологією з визначених сортів винограду строго регламентованого географічного району. Походження і якість вина спеціально контролюються на всіх етапах виробництва сировини та готової продукції;

Пункт 21 статті 1 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

  • 22) вино кріплене - вино, одержане в результаті повного або неповного збродження цукрів сусла шляхом припинення бродіння через додавання спирту етилового ректифікованого та/або спирту етилового ректифікованого виноградного, та/або дистиляту виноградного спиртового;

Пункт 22 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017

  • 23) вино марочне - столове або кріплене вино вищої якості з характерними для обумовленої виноробної місцевості та сортів винограду особливостями, яке пройшло дозрівання шляхом технологічної витримки в дубовій тарі не менш як 1,5 року з моменту закладки на витримку;

Пункт 23 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Пункт 24 статті 1 виключено на підставі Закону № 2974-VI від 03.02.2011

Пункт 25 статті 1 виключено на підставі Закону № 1103-VI від 05.03.2009

  • 26) вино ординарне - вино, виготовлене за загальноприйнятною технологією, яке реалізується з 1 січня року, наступного за врожаєм винограду. Допускається випуск молодих столових вин, що виробляються з виноматеріалів окремих сортів винограду або їх суміші і реалізуються в рік урожаю або не пізніше трьох місяців після завершення процесу бродіння сусла;

Пункт 26 статті 1 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 1103-VI від 05.03.2009, № 2974-VI від 03.02.2011; в редакції Закону № 124-IX від 20.09.2019

26-1) вино ординарне витримане - вино поліпшеної якості, виготовлене за спеціальною технологією з виноматеріалів окремих сортів винограду чи їх суміші, з обов'язковою витримкою у дубовій тарі перед розливом не менше шести місяців;

Статтю 1 доповнено пунктом 261 згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

  • 27) вино сортове - вино, виготовлене з винограду одного сорту. Допускається використання до 15 відсотків інших сортів винограду того ж ботанічного виду;

  • 28) вино столове - вино, виготовлене шляхом повного чи неповного збродження сусла. Залежно від вмісту цукрів, столове вино поділяється на сухе, напівсухе, напівсолодке;

  • 29) вино спеціального типу - вино, яке згідно з видовою назвою за походженням належить до традиційного типу і має особливі смакові якості, набуті в результаті спеціальної технологічної обробки виноматеріалів відповідно до свого прототипу, назву якого воно носить;

Пункт 29 статті 1 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 1103-VI від 05.03.2009

  • 30) купаж - суміш у певному співвідношенні різних виноматеріалів, коньячних спиртів з компонентами, встановленими технологічними інструкціями для надання вину, коньяку України типовості, забезпечення випуску стабільних за своїми органолептичними і фізико-хімічними показниками вин і коньяків України. Технологічна операція приготування купажу має назву - купажування, а вина мають назву - купажовані;

Пункт 30 статті 1 із змінами, внесеними згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

  • 31) витримка - тривалий технологічний процес дозрівання виноматеріалу або коньячного спирту в технологічній тарі у певних умовах, що сприяють формуванню його типовості та покращенню якості;

Пункт 31 статті 1 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

  • 32) фальсифікація вин, вермутів, коньяків України - умисна з корисливою метою підробка вин, вермутів, коньяків України за походженням (місцем виробництва) або їх складом шляхом додавання нешкідливих чи шкідливих для здоров’я людини речовин, а також виготовлення винних і коньячних сурогатів у процесі виробництва, транспортування, зберігання та продажу;

Пункт 32 статті 1 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2800-IX від 01.12.2022

  • 33) якість вина - ступінь відповідності вина органолептичному сприйняттю і фізико-хімічним показникам, які характеризують конкретний тип (марку) вина. Оцінюється в балах за прийнятою у виноробстві системою;

  • 34) шапталізація - технологічний прийом підсолоджування сусла при виробництві столових сухих і шампанських виноматеріалів;

Статтю 1 доповнено пунктом 34 згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009

Пункт 35 статті виключено на підставі Закону № 1103-VI від 05.03.2009

  • 36) виноробна продукція - вина тихі, шампанські, ігристі та газовані, вермути, коньяки і алкогольні напої виноградного походження;

Статтю 1 доповнено пунктом 36 згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

  • 37) підприємства первинного виноробства - підприємства, які здійснюють переробку винограду, виробництво виноматеріалів, сусла або соку консервованого, концентрату виноградного соку, займаються витримкою виноматеріалів, а також утилізацією відходів виноробства;

Статтю 1 доповнено пунктом 37 згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009

  • 38) підприємства вторинного виноробства - підприємства, які займаються витримкою виноматеріалів, обробкою виноматеріалів та розливом або тільки розливом вин у споживчу тару відповідно до норм та правил виробництва виноробної продукції;

Статтю 1 доповнено пунктом 38 згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; в редакції Законів № 1103-VI від 05.03.2009, № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019

  • 39) коньяки України - міцні алкогольні напої з характерним букетом і смаком, виготовлені шляхом купажу спиртів коньячних, отриманих методом дистиляції коньячних виноматеріалів на спеціальних мідних апаратах з фракціонуванням, витриманих не менше трьох років у дубовій тарі або нержавіючих чи емальованих ємностях з дубовою клепкою. Залежно від строку витримки спиртів коньячних і їх якості коньяки України поділяються на ординарні, марочні і колекційні. Коньяки України можуть випускатися під власною назвою;

Статтю 1 доповнено пунктом 39 згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; в редакції Закону № 1103-VI від 05.03.2009

Пункт 40 статті 1 виключено на підставі Закону № 124-IX від 20.09.2019

  • 41) прототип вина - тип вина, що історично склався в певних географічних регіонах внаслідок використання специфічних прийомів переробки винограду певних сортів та способів обробки мезги, сусла або виноматеріалів, який став прообразом (попередником і зразком) для виробництва відповідного типу вина в тій самій або іншій географічній зоні вирощування винограду;

Статтю 1 доповнено пунктом 41 згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

  • 42) дистилят виноградний спиртовий - дистилят з об’ємною часткою спирту етилового від 70 до 80 відсотків об’ємних, одержаний шляхом дистиляції виноматеріалів виноградних, виготовлених без застосування сірчистого ангідриду або вміст сірчистої кислоти в яких зменшено шляхом її видалення (десульфітації) до встановлених норм, у тому числі непридатних для виробництва вин виноградних, десульфітованих вин виноградних, віджатих дріжджових та гущових осадів, виноградних вичавок на спеціальних апаратах безперервної чи періодичної дії, методом фракціонування чи подвійної згонки з отриманням первинного відгону дистиляту з вмістом спирту від 23 до 32 відсотків об’ємних, з подальшим його фракціонуванням для підвищення об’ємної частки етилового спирту від 70 до 80 відсотків об’ємних.

Статтю 1 доповнено пунктом 42 згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017

Термін "спирт етиловий" вживається у цьому Законі у значенні, наведеному в Законі України "Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, спиртових дистилятів, біоетанолу, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, тютюнової сировини, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального".

Статтю 1 доповнено частиною другою згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019; в редакції Закону № 3193-IX від 29.06.2023; із змінами, внесеними згідно із Законом № 3817-IX від 18.06.2024

Розділ II. СИРОВИННА БАЗА ВИНОРОБСТВА (ВИНОГРАДАРСТВО)

Стаття 2 — Порядок опорядження та утримання виноградників

Виноградні насадження технічних та столових сортів у господарствах усіх форм власності підлягають реєстрації в центральному органі виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства.

Центральний орган виконавчої влади з, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства, визначає з виділенням у натурі зони виробництва винограду. У виділених зонах регламентується сортовий склад вирощування винограду відповідно до спеціалізації району виноградарства та заявлених категорій вина.

Садіння виноградників для виноробства дозволяється у виноробних місцевостях із застосуванням районованих або перспективних сортів винограду відповідно до проекту, розробленого на замовлення суб’єкта господарювання, що планує таке садіння, який подає такий проект до центрального органу виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, державної політики у сфері сільського господарства та з питань продовольчої безпеки держави, протягом одного місяця після його розроблення. Гібриди прямі виробники, що є в насадженнях, підлягають заміні, а нерайоновані сорти підлягають заміні або районуванню протягом 15 років з дня розроблення проекту.

Частина третя статті 2 в редакції Законом № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012; в редакції Закону № 3928-IX від 22.08.2024

Садіння виноградників малими виробництвами виноробної продукції дозволяється із застосуванням технічних сортів винограду, занесених до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, відповідно до проекту, розробленого на замовлення суб’єкта господарювання. Вимоги частин другої і третьої цієї статті не поширюються на малі виробництва виноробної продукції.

Статтю 2 доповнено новою частиною згідно із Законом № 3303-IX від 09.08.2023; в редакції Закону № 3928-IX від 22.08.2024

Сорти винограду, посаджені відповідно до проекту для випробування нових селекційних сортів винограду, за позитивних результатів сортовипробування районуються у встановленому порядку.

Статтю 2 доповнено новою частиною згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Придбаний садивний матеріал вітчизняного або іноземного походження, призначений для садіння виноградників, проходить обов'язкову сертифікацію в установах, які мають на це повноваження, та акредитацію. Ця норма не поширюється на садивний матеріал, отриманий у власних розсадниках, розміщених у зоні садіння виноградників.

Статтю 2 доповнено новою частиною згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Державний перепис виноградників здійснюється не менше одного разу на 10 років.

Списання виноградників усіх форм власності, які закладені за рахунок державних коштів, організується і проводиться центральним органом виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства, з обов'язковим відновленням площ виноградних насаджень.

Частина статті 2 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Зрідженість молодих (до 5 років) виноградників, на закладення яких та на догляд за якими використовувалися повністю державні кошти, що зумовлена недбалим доглядом за ними, розцінюється як безгосподарне використання земель, у зв'язку з чим винних осіб може бути притягнуто до адміністративної відповідальності. При зрідженості понад 60 відсотків виноградники виключаються з державного реєстру, паспорт на них анулюється і державне фінансування на садіння та догляд за виноградниками припиняється.

Частина статті 2 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Стаття 3 — Вимоги до якості сировини

Для виробництва вин і коньяків України використовуються технічні сорти винограду, що відповідають вимогам нормативно-правових актів. Не допускається при переробці змішування європейських сортів винограду з сортами виду Лабруска та гібридами прямими виробниками. Столові сорти винограду можуть використовуватися для виготовлення ординарних вин. Для виробництва ординарних вин і коньяків України допускається використовування столових сортів винограду, якщо за вмістом цукрів та іншими показниками якості вони відповідають вимогам, що пред'являються до винограду технічних сортів.

Частина перша статті 3 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законами № 124-IX від 20.09.2019, № 2800-IX від 01.12.2022

Для виробництва вин допускається переробка зав'яленого на кущах винограду до цукристості в суслі не більш як 40 г/100 куб. см.

Використання сушеного винограду (ізюму) для виготовлення вин забороняється. Випадки порушення цієї норми розглядаються як фальсифікація вина.

Розділ III. ВИРОБНИЦТВО ВИНОРОБНОЇ ПРОДУКЦІЇ (ВИНОРОБСТВО)

Назва розділу III в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Стаття 4 — Регламентація виноробства

Виробництво виноробної продукції здійснюється суб'єктами підприємницької діяльності незалежно від форм власності за наявності в них ліцензії.

Частина перша статті 4 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Під час виробництва виноматеріалів та інших продуктів виноробства здійснюються органолептичний, хімічний і мікробіологічний контроль якості сировини і готової продукції та ведеться відповідна технологічна документація.

Частина друга статті 4 із змінами, внесеними згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

Підприємства, які займаються переробкою винограду, зобов'язані щорічно після завершення сезону виноробства, але не пізніше 1 грудня, надавати центральному органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері статистики, інформацію за встановленою ним формою щодо обсягів переробки винограду, виробництва виноматеріалів у груповому асортименті, використання та залишків спирту.

Частина третя статті 4 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

Центральний орган виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства, затверджує порядок ведення та форми виробничого обліку вин, технологічну документацію на виробництво вин, погоджує в установленому ним порядку використання зарубіжної технологічної документації, визначає перелік необхідних для цього документів, строки і процедуру їх подання.

Частина четверта статті 4 в редакції Закону № 3043-VI від 17.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012, № 124-IX від 20.09.2019

Стаття 5 — Загальні вимоги до виноматеріалів, вин і коньяків, умов їх виробництва

Назва статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Вина і коньяки України виготовляються згідно з правилами виробництва і зберігання тихих вин, правилами виробництва і зберігання ігристих та шампанських вин, правилами виробництва коньяків України, правилами виробництва виноробної продукції, які затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства. Для виготовлення вин і коньяків України застосовуються матеріали та речовини українського та/або неукраїнського походження без будь-яких обмежень щодо часток їх використання у виробництві, дозволені для використання нормативно-правовими актами.

Частина перша статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009; в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012, № 2628-VIII від 23.11.2018, № 124-IX від 20.09.2019, № 2573-IX від 06.09.2022; в редакції Закону № 3193-IX від 29.06.2023

Частину другу статті 5 виключено на підставі Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Запровадження будь-яких заходів кількісного регулювання щодо змішування, переробки чи використання спирту етилового ректифікованого виноградного, спирту етилового ректифікованого плодового та виноградного дистиляту спиртового і зернового дистиляту, що мають іноземне (неукраїнське) походження відповідно до Митного кодексу України, у певних кількостях чи пропорціях при виробництві алкогольних напоїв здійснюється виключно законами України з урахуванням норм міжнародних договорів України, згода на обов’язковість яких надана Верховною Радою України.

До статті 5 включено частину другу згідно із Законом № 2628-VIII від 23.11.2018

Виробництво і технологічна обробка виноматеріалів дозволяються на підприємствах первинного виноробства.

Частина третя статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009; в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

Підприємства, які займаються витримкою виноматеріалів та розливом вин у тару, можуть у разі необхідності здійснювати дообробку або обробку виноматеріалів за технологічними інструкціями.

Частина четверта статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006, № 1103-VI від 05.03.2009; із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019

Вина шампанські, ігристі та газовані можуть виготовлятися у будь-якому регіоні України за місцезнаходженням виноробного підприємства.

Частина п'ята статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Переробка винограду на виноматеріали, їх витримка та обробка, виготовлення вин і коньяків України, вермутів проводяться у спеціально обладнаних приміщеннях (цехах), використання яких для інших цілей забороняється. Не допускаються виготовлення, обробка, витримка та зберігання виноградних виноматеріалів та вин в одному приміщенні (крім розливу та експедиції) з напоями плодово-ягідними, вермутами та іншими ароматизованими напоями.

Частина шоста статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 1103-VI від 05.03.2009, № 2800-IX від 01.12.2022

Виноматеріали, коньяки України, вермути і вина для експорту виробляють згідно з правилами виробництва виноробної продукції в Україні, згідно із законодавством країн-імпортерів на виконання конкретного замовлення.

Частина сьома статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 124-IX від 20.09.2019, № 2800-IX від 01.12.2022

Використання у вітчизняному виноробстві імпортних виноматеріалів, що не відповідають вимогам правил виробництва виноробної продукції, забороняється.

Частина восьма статті 5 із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019

Вина, виготовлені з імпортних виноматеріалів і за зарубіжною технологічною документацією, випускаються під їх видовою назвою із зазначенням країни походження вина та місця розливу.

Частина дев'ята статті 5 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Забороняється видавати за іноземні українські вина, коньяки України і суміші (купажі) з іноземними винами (виноматеріалами, коньяками, коньячними спиртами).

Частина десята статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Частину одинадцяту статті 5 виключено на підставі Закону № 3193-IX від 29.06.2023

Національна академія аграрних наук України може затверджувати нові марки дослідних партій виноробної продукції, вироблених при виконанні науково-дослідних робіт, на підставі висновку дегустаційної комісії Національного інституту винограду і вина "Магарач".

Статтю 5 доповнено новою частиною згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Перелік необхідних для цього документів, терміни і процедури подачі, затвердження і погодження здійснюються у встановленому порядку.

Статтю 5 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009

Гарантійні терміни зберігання вин шампанських, ігристих та тихих, коньяків України, які встановлено технологічною документацією або іншими нормативно-правовими актами, є мінімальними термінами, протягом яких виробник несе відповідальність за невідповідність показників якості продукції нормативним вимогам, і не є термінами придатності виноробної продукції до споживання.

Статтю 5 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019

Виробники виноробної продукції мають право встановлювати власні гарантійні терміни зберігання окремих найменувань вин шампанських, ігристих та тихих, коньяків України, які перевищують мінімальні гарантійні терміни, встановлені технологічною документацією або іншими нормативно-правовими актами, з обов’язковою відповідальністю за відповідність їх якості нормативним вимогам. Власні гарантійні терміни повинні бути внесені у розроблені виробником технологічні інструкції на окремі найменування продукції.

Статтю 5 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012, № 124-IX від 20.09.2019; в редакції Закону № 3193-IX від 29.06.2023

У торгових найменуваннях вин спеціального типу видова назва доповнюється назвою місця виробництва продукції.

Частина статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009

Найменування іншим винам та новим маркам надаються відповідно до вимог положення, затвердженого центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.

Частина сімнадцята статті 5 із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

При виробництві вин не допускається купажування виноматеріалів із європейських сортів винограду з виноматеріалами із сортів винограду виду Лабруска та гібридів прямих виробників. При виробництві марочних вин не допускається купажування марочних і ординарних виноматеріалів.

Частина статті 5 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011

Вина шампанські, ігристі та тихі, вермути, коньяки України, в яких після закінчення гарантійних термінів зберігання не з'явилося помутніння чи видимого осаду, придатні для подальшого зберігання та реалізації.

Частина статті 5 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Частину статті 5 виключено на підставі Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Виготовлення етикеток для пляшок та інших елементів зовнішнього оформлення вин та коньяків України забороняється у разі відсутності у замовника - виробника виноробної продукції дозволу центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства, на виробництво відповідних категорій і марок виноробної продукції, підтвердженого нотаріально завіреною копією ліцензії, що додається до контракту на друкування етикеток.

Статтю 5 доповнено частиною згідно із Законом № 1103-VI від 05.03.2009

Головна і хвостова фракції спирту коньячного (відходи винокуріння) за вибором виробника направляються на ректифікацію спирту для технічних цілей або на утилізацію чи на дистиляцію.

Статтю 5 доповнено частиною двадцять другою згідно із Законом № 1638-VII від 12.08.2014; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017

Стаття 6 — Вино столове

Вина столові виготовляються сортовими або купажованими.

Частина перша статті 6 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

Вина столові напівсухі та напівсолодкі виготовляються за класичною схемою з використанням виноматеріалів-недобродів або за купажною схемою з використанням виноградних цукровмісних матеріалів.

Статтю 6 доповнено новою частиною згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Не допускається випуск столових вин із вмістом спирту нижче 9 відсотків об'ємних, сортових - 9,5 і марочних - 10 відсотків об'ємних.

Частина статті 6 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Концентрат виноградного соку або консервоване сусло дозволяється використовувати лише в купажі столових напівсухих та напівсолодких ординарних вин з відповідним записом у свідоцтві про якість.

Частина статті 6 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Частину статті 6 виключено на підставі Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Дозволяється виготовлення сухих виноматеріалів міцністю не більш як 9,5 відсотка об’ємних шляхом підсолодження сусла виноградним концентратом або цукром не більш як на 2 г/100 куб. см. Такі виноматеріали можуть використовуватися лише для виробництва вин ординарних столових сухих несортових.

Частина статті 6 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 1193-VII від 09.04.2014

Частину сьому статті 6 виключено на підставі Закону № 1193-VII від 09.04.2014

Частину восьму статті 6 виключено на підставі Закону № 1193-VII від 09.04.2014

Частину дев'яту статті 6 виключено на підставі Закону № 1193-VII від 09.04.2014

Частину десяту статті 6 виключено на підставі Закону № 1193-VII від 09.04.2014

Про використання підсолодженого сусла у виробництві вин столових робиться відповідний запис у свідоцтві про якість.

Додавання спирту етилового або спиртованих виноматеріалів чи сусла (містеля) до вин столових не допускається.

Стаття 7 — Вино кріплене

Вина кріплені залежно від вмісту спирту і цукру поділяються на міцні, десертні солодкі та десертні лікерні.

Вина міцні виготовляються з частково збродженого сусла, в якому вміст спирту природного бродіння становить не менше 4,2 відсотка об'ємних. Вина десертні солодкі та десертні лікерні виготовляються з частково збродженого сусла, в якому вміст спирту природного бродіння становить не менш як 1,2 відсотка об'ємних.

Частина друга статті 7 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Вміст спирту в готових винах виноградних міцних не повинен перевищувати 20 відсотків об'ємних, десертних солодких та десертних лікерних - 17 відсотків об'ємних.

Частина третя статті 7 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Під час виготовлення вин кріплених додавати концентрат виноградного соку дозволяється лише у випадках, обумовлених технологічними інструкціями. Використання спиртованого сусла або спиртованого концентрату виноградного соку допускається лише для виготовлення вин спеціального типу.

Частина четверта статті 7 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Додавання цукру на всіх стадіях виробництва вин кріплених забороняється.

Для кріплення виноматеріалів і вин виноградних дозволяється використовувати лише спирт етиловий ректифікований, спирт етиловий ректифікований виноградний та дистилят виноградний спиртовий, які відповідають вимогам законодавства та нормативно-технологічої документації щодо якості та безпечності для здоров’я людини. Для покращення якості вин виноградних кріплених дозволяється використання дубової клепки.

Частина шоста статті 7 в редакції Закону № 2245-VIII від 07.12.2017

Забороняється в процесі кріплення виноматеріалів і вин додавати спирт-сирець, технічний та плодовий спирти або спирти невідомого походження.

Стаття 8 — Вина контрольованих найменувань за походженням

Назва вин контрольованих найменувань за походженням надається кращим винам, виготовлення яких забезпечено стійкою сировинною базою і які мають високу якість протягом не менш як 5 років випуску. Всі стадії виробництва вин контрольованих найменувань за походженням повинні здійснюватися на підприємстві, розташованому у строго регламентованому географічному місці вирощування винограду.

Частина перша статті 8 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

Вина контрольованих найменувань за походженням затверджуються центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства, за поданням виноробних підприємств.

Частина друга статті 8 із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

Стаття 9 — Вина колекційні

Вина колекційні реалізуються в тій же пляшковій тарі, у якій витримуються, без її розкупорки і вилучення утвореного осаду.

Для науково-виробничих та комерційних цілей в окремих наукових установах та на виноробних підприємствах створюється колекційний фонд зразків вин (енотеки), еталонні зразки яких є національним надбанням України.

Частина друга статті 9 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Порядок створення енотек, зберігання і використання зразків вин з енотек установлюється центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування державної аграрної політики, політики у сфері сільського господарства.

Частина третя статті 9 із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

Стаття 10 — Вина шампанські, ігристі та газовані

Назва статті 10 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Виробництво вин шампанських із вмістом спирту нижче 10,5 відсотка об'ємних, вин ігристих нижче 10,0 і вин газованих нижче 9,5 відсотка об'ємних не допускається.

Частина перша статті 10 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Тиск діоксиду вуглецю в пляшках з готовою продукцією в ігристих винах повинен становити не менш як 300 кПа, "Шампанського України" - не менш як 350 кПа, газованих - від 100 до 250 кПа при 20 град. C.

Частина друга статті 10 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011

Виноматеріали для виробництва вин шампанських та ігристих виготовляються з винограду певних сортів, визначених технологічними інструкціями та правилами з їх виробництва.

Частина третя статті 10 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019

Винам білим ігристим шампанізованим, виготовленим за шампанською технологією при вторинному бродінні в герметично закритих ємкостях шампанських виноматеріалів, надається назва "Шампанське України". Винам білим ігристим шампанізованим, виготовленим за шампанською технологією з трирічною витримкою вина в пляшках на дріжджах, надається назва "Шампанське України класичне". Міцність ігристих шампанізованих вин повинна бути не нижче 10,5 відсотка об'ємних.

Частина четверта статті 10 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Вина ігристі та газовані можуть випускатися під власною назвою.

Частина п'ята статті 10 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Вина ігристі з технологічною витримкою в пляшках не менш як 9 місяців належать до категорії витриманих.

Вина газовані виготовляються із сухих виноматеріалів, які підсолоджуються концентратом виноградного соку, консервованим неспиртованим суслом.

Частина сьома статті 10 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Частину восьму статті 10 виключено на підставі Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Частину дев'яту статті 10 виключено на підставі Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Зовнішнє оформлення вин "Шампанське України класичне" та "Шампанське України" має відрізнятися від оформлення інших вин ігристих.

Частина десята статті 10 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Стаття 11 — Алкогольні напої виноградного походження

Назва статті 11 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Ароматизовані вина - вина виноградного походження, у тому числі вермути, отримані шляхом змішування сухих та/або кріплених виноматеріалів, спиртових рослинних екстрактів, спирту етилового ректифікованого та цукру або цукровмісних матеріалів.

Статтю 11 доповнено новою частиною першою згідно із Законом № 2974-VI від 03.02.2011

Коньяки України - міцні алкогольні напої з характерними букетом і смаком, виготовлені шляхом купажу коньячних спиртів, отриманих методом дистиляції коньячних виноматеріалів на спеціальних мідних апаратах з фракціонуванням, витриманих не менше 3 років у дубовій тарі або нержавіючих чи емальованих ємкостях з дубовою клепкою. Тривалість відпочинку коньяків України після купажу встановлюється рішенням суб’єкта господарювання. Коньяки України можуть випускатися під власною назвою.

Частина статті 11 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2245-VIII від 07.12.2017

Вермути - група ароматизованих вин, отриманих шляхом купажування спеціально оброблених столових або кріплених виноградних виноматеріалів з додаванням спирту етилового ректифікованого, сахарози або цукровмісних матеріалів та спиртових настоїв (екстрактів) пряно-ароматичної сировини, до складу якої обов'язково входить полин.

Частина третя статті 11 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011

Частину четверту статті 11 виключено на підставі Закону № 2800-IX від 01.12.2022

Для алкогольних напоїв, що не відповідають вимогам, встановленим цим Законом для термінів "Коньяк України" та "Шампанське України", забороняється у загальній та власній назвах виробу вживати слова "Коньяк" або "Шампанське", їх однокореневі (споріднені) та співзвучні до них слова.

Статтю 11 доповнено частиною згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006

Стаття 12 — Фальсифікація вин, вермутів, коньяків України

Назва статті 12 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Фальсифікацією є:

Абзац перший статті 12 із змінами, внесеними згідно із Законом № 3427-IV від 09.02.2006

нерегламентоване застосування цукру або продуктів, що містять цукор, у тому числі виноградного походження, для штучного підвищення вмісту спирту у винах, підміна сортів винограду або зменшення терміну витримки при виготовленні вин марочних і коньяків України;

Абзац другий статті 12 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

додавання води, плодово-ягідних матеріалів, витяжок і відварів з плодів і ягід;

підробка дешевих вин, вермутів, коньяків України під кращі вітчизняні або іноземні марки шляхом штучного збільшення екстрактивності, імітації кольору, аромату і смаку, а також додавання харчових або штучних речовин і есенцій;

Абзац четвертий статті 12 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

штучна ароматизація рослинними екстрактами чи запашними речовинами органічного синтезу;

додавання замінників цукру (сахарину, аспартаму та інших подібних штучних речовин);

виготовлення сурогатів вин і коньяків України шляхом використання виноматеріалів, вироблених екстракцією водою виноградних вичавок або ізюму;

Абзац сьомий статті 12 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011

виготовлення сурогатів вин за відсутності продуктів переробки винограду;

підробка вина за походженням, місцем виробництва, сортовим складом шляхом додавання виноматеріалів з гібридів прямих виробників, які не входять до затвердженого сортименту;

етикетування, що не відповідає вимогам законодавства, використання інших видів дезінформації покупця при зовнішньому оформленні вин, вермутів, коньяків України;

Абзац десятий статті 12 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

вироблення фальсифікованих коньяків України з коньячного спирту, який витримано менш як 3 роки, або з коньячного спирту, термін витримки якого менше, ніж передбачено технологічною інструкцією на виробництво цього найменування коньяку;

збільшення екстрактивності коньячних спиртів та коньяків шляхом додавання дубового екстракту та інших подібних речовин, а також додавання ефірних масел, есенцій, ароматизаторів та інших подібних речовин.

Стаття 13 — Зберігання вин, вермутів, коньяків України на торговельних підприємствах

Назва статті 13 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Умови зберігання вин і коньяків України на складах і в торговельних залах повинні відповідати вимогам технологічних інструкцій.

Частина перша статті 13 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законом № 124-IX від 20.09.2019

Не допускається зберігання вин, вермутів, коньяків України на складах та їх продаж без належного зовнішнього оформлення, зазначення найменувань, походження, реквізитів виробника.

Частина друга статті 13 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Забороняється реалізація вин, вермутів, коньяків України, що втратили товарний вигляд.

Частина третя статті 13 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Постачальник вин, вермутів, коньяків України не несе відповідальності за втрату якості своєї продукції в торговельній мережі в разі порушення умов її зберігання або в разі закінчення гарантійних строків зберігання.

Частина четверта статті 13 із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Стаття 13 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Розділ IV. ОРГАНИ, ЩО РЕГУЛЮЮТЬ ДІЯЛЬНІСТЬ ГАЛУЗІ ВИНОРОБСТВА І ВИНОГРАДАРСТВА ТА ЗДІЙСНЮЮТЬ КОНТРОЛЬ ЗА ДОТРИМАННЯМ ВИМОГ ЦЬОГО ЗАКОНУ

Стаття 14 — {Статтю 14 виключено на підставі Закону № 309-VI від 03.06.2008}

Стаття 15 — Відповідальність за порушення цього Закону

За порушення вимог цього Закону щодо опорядження і утримання виноградників, які насаджені за рахунок державного фінансування, виробництва і за фальсифікацію вин, вермутів, коньяків України посадові особи і громадяни, які займаються підприємницькою діяльністю в галузі виноградарства та виноробства, несуть дисциплінарну, адміністративну, кримінальну та цивільну відповідальність згідно із законом України.

Частина перша статті 15 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 5462-VI від 16.10.2012, № 2800-IX від 01.12.2022

До суб'єктів підприємницької діяльності - юридичних осіб застосовуються фінансові санкції в разі:

закладання нових чи ремонту промислових насаджень винограду нерайонованими сортами за рахунок державного фінансування - штраф у розмірі від п'ятисот до однієї тисячі неоподатковуваних мінімумів доходів громадян з обов'язковим розкорчуванням цих виноградників і наступним відновленням площ районованими сортами за рахунок юридичної особи. До виконання цієї вимоги припиняється державне фінансування закладання нових виноградників;

зрідженості виноградників, насаджених за рахунок державного фінансування, від 10 до 15 відсотків - штраф у розмірі п'ятисот неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, зрідженості від 15 до 20 відсотків - штраф у розмірі однієї тисячі неоподатковуваних мінімумів доходів громадян з установленням термінів ліквідації зрідженості, зрідженості понад 20 відсотків - штраф у розмірі двох тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Центральним органом виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері нагляду (контролю) в агропромисловому комплексі, може бути порушено питання про повне оновлення насаджень за рахунок юридичної особи;

Абзац третій частини другої статті 15 із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

порушення правил виробництва виноробної продукції - штраф у розмірі від п'ятисот до однієї тисячі неоподатковуваних мінімумів доходів громадян;

виготовлення з імпортних виноматеріалів вітчизняних марок вин без зазначення їх походження і місця розливу - штраф у розмірі від двох до трьох тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Виручка від незаконної реалізації продукції спрямовується до державного бюджету;

виготовлення і реалізації фальсифікованих вин і коньяків України, які визнаються такими згідно зі статтею 12 цього Закону, - штраф у розмірі від чотирьох до п'яти тисяч неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Абзац шостий частини другої статті 15 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Абзац сьомий частини другої статті 15 виключено на підставі Закону № 3427-IV від 09.02.2006

Фальсифікація вин, вермутів, коньяків України є підставою для анулювання ліцензій на виробництво та торгівлю цією продукцією.

Частина третя статті 15 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законом № 2800-IX від 01.12.2022

Фальсифіковані вина, вермути, коньяки України конфіскуються за рішенням суду і підлягають знищенню.

Частина четверта статті 15 в редакції Закону № 3427-IV від 09.02.2006; із змінами, внесеними згідно із Законами № 3043-VI від 17.02.2011, № 465-IX від 16.01.2020, № 2800-IX від 01.12.2022

Прибуток, одержаний від продажу фальсифікованих вин, вермутів, коньяків України, вилучається до державного бюджету в судовому порядку податковими органами за поданням центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну аграрну політику, політику у сфері сільського господарства.

Частина п'ята статті 15 в редакції Законів № 3427-IV від 09.02.2006, № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законами № 406-VII від 04.07.2013,№ 440-IX від 14.01.2020, № 2800-IX від 01.12.2022

Розгляд справ щодо порушень вимог цього Закону здійснюється відповідними посадовими особами згідно із законом. У разі незгоди суб'єктів господарювання з рішенням центрального органу виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері нагляду (контролю) в агропромисловому комплексі, у справі його дії можуть бути оскаржені в судовому порядку.

Частина шоста статті 15 в редакції Закону № 2974-VI від 03.02.2011; із змінами, внесеними згідно із Законом № 5462-VI від 16.10.2012

Розділ V. ПРИКІНЦЕВІ ПОЛОЖЕННЯ

1. Цей Закон набирає чинності з 1 січня 2006 року.

2. Кабінету Міністрів України:

  • а) привести свої нормативно-правові акти у відповідність із цим Законом;

  • б) в шестимісячний термін з дня опублікування цього Закону розробити та затвердити нормативно-правові акти, що випливають із цього Закону.

Президент України

В.ЮЩЕНКО

м. Київ

16 червня 2005 року

№ 2662-IV